Мясопромышленный кластер (8)

Управлением Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям на СВХ «Автологистика» задержана партия готовой мясной продукции из Австрии, поступившей на территорию Таможенного союза через международный автомобильный пункт пропуска «Каменный Лог» Республики Беларусь с предприятия Bezirkshauptmannschaft Perg. При проведении ветеринарного контроля установлено, что помимо заявленных в ветеринарном сертификате 15,6 тонн в транспортном средстве находится продукция, дата выработки которой не соответствует указанной в ветеринарных сопроводительных документах. Груз помещен на изолированное хранение после отбора проб для проведения лабораторных исследований на показатели безопасности.

Более 60 лет выставка IFFA считается событием №1 в мясоперерабатывающей промышленности (первая выставка прошла в 1949 году). С 4 по 9 мая во Франкфурте на Майне 960 экспонентов из 47 стран мира демонстрируют свои инновации профессиональной общественности. Более половины компаний-участниц извне Германии. Основными странами-экспонентами стали Германия, Италия, Испания, Нидерланды, США, Франция, Дания, Австрия, Швейцария и Польша. Занимая 110000 кв. м выставочной площади, выставка IFFA 2013 может похвастаться дополнительными 6% по сравнению с предыдущим шоу - новый рекорд. Вольфганг Марцин, президент и главный исполнительный директор компании Мессе Франкфурт, в восторге от первых результатов: «IFFA является международным Рандеву для мясной промышленности и в этом году она, в очередной раз, закрепила за собой статус наиболее важной платформы для инноваций в этом секторе». Уровень...

ОАО "Брестский мясокомбинат" уже более 70 лет осуществляет деятельность на мясном рынке Республики Беларусь. "Мы смотрим в будущее, чтобы знать уже сегодня, что будет на Вашем столе завтра" - так звучит миссия Брестского мясокомбината. Предприятие постоянно работает над своим ассортиментом. Совмещая опыт производства мясной продукции, накопленный за долгое время, и современные технологии, предприятие не устает радовать своих потребителей оригинальными новинками. Однако главный секрет предприятия - это умение "слышать" своих потребителей. Ни один отклик, будь то отзыв на сайте или электронное письмо, или просто пожелание покупателя, высказанное по телефону, не остается без внимания. Каждый отклик, будь то позитивный или негативный, благодаря усилиям маркетологов получает ответ. Так совместными усилиями маркетологов, специалистов отдела продаж, технологов и потребителей Брестский...

Группа компаний «ГлавТоргПродукт» стала участником масштабной немецко-российской конференции Summit of Market Experts 2012. Конференция прошла в марте 2012 года в отеле Hyatt Regency Cologne (Кельн, Германия). Следующее мероприятие запланировано на 2013 год, но уже на российской площадке. Встречу SUMMEX 2012 посвятили вопросам стратегического позиционирования и развития бизнеса на рынках России и Европы. Как отмечает Виктор Павлов, генеральный директор ОАО «ГлавТоргПродукт», мероприятие собрало предпринимателей не только из России и Германии, но также немецкоязычных Австрии и Швейцарии. Бизнесмены смогли получить объемную информацию о развитии бизнеса в России и на европейских рынках и поделиться опытом экспансии на зарубежных рынках. «Наше участие в конференции помогло нам найти новых партнеров и клиентов компании, а также познакомиться с новыми прогрессивными технологиями развития...

В этом году компания «САДКО Премиум» традиционно станет активными участником мероприятий, посвященных 200-летнему юбилею всемирно известного пивного фестиваля «Октоберфест» (Octoberfest), который будет проводиться в Москве и других городах России. С 17 по 3 октября посетители ряда российских ресторанов и баров смогут попробовать специально подобранный ассортимент уникальных колбасок «Мюнхенские», «Дебрецинер», «Фляйшен», «Каминвурст», различные копчености, мясные и рыбные деликатесы под маркой «Ganz Frisch» (Ганс Фриш), которые компания «САДКО Премиум» уже не первый год поставляет для популярного пивного праздника. Любители вкусно и хорошо поесть смогут оценить продукцию «Ganz Frisch» в следующих ресторанах и барах: «Джон Булл Паб» (Москва), «Ерш» (Москва, Пермь), «БирШтрассе» (Москва), «Кантри Бар» (Москва), «Главпивторг» (Москва), «ЗаПивОм» (Москва - Мясницкая 38, Подольск)...

С 19 по 25 июня 2010 года на о. Крит состоялась 9-я научно-практическая конференция «ВЕТКОРМ – 2010». В рамках конференции вопросы эффективного животноводства и птицеводства обсудили более пяти десятков российских и зарубежных сельскохозяйственных компаний. Как и в прошлые годы 9-тый «ВЕТКОРМ 2010» был организован Группой компаний ВИК – лидером ветеринарной фармацевтики России. Научно-практическая конференция 2010 года была посвящена актуальным вопросам профилактики, лечения, выращивания, содержания и кормления в промышленном птицеводстве и животноводстве. Проблемы и возможности животноводческой отрасли обсудили партнеры организаторов конференции: поставщик современного оборудования для содержания, выращивания, откорма свиней и птицы компания «Биг Дачмен» (Германия), один из лидеров российского рынка кормовых добавок для сельскохозяйственных животных и птицы компания «Коудайс МКорма»...

По всей видимости, кризис в мясной индустрии закончился. Это доказала международная выставка IFFA-2010, на которой производители оборудования продемонстрировали новейшие разработки. Инновационное решение QCT System - «умная» система разделки, повышающая её качество за счет контроля производственных процессов, - было представлено известным производителем оборудования для разделки и гигиены ITEC/ATTEC. Благодаря различному программному обеспечению, которым оснащается линия, можно отследить, например, из какой полутуши изготовлен упакованный продукт. QCT System позволяет измерять производительность труда каждого работника и повышает рентабельность производственного процесса. В сфере гигиены персонала у компании ITEC также есть несколько новых решений. Например, менее дорогие модели санпропускников, сохранившие все функции предшественников, или бесконтактный дозатор дезинфицирующего...

Малаховский мясокомбинат, один из ведущих производителей колбасных изделий в Московском регионе, завершил модернизацию производственных мощностей. В ходе модернизации на предприятии было установлено современное оборудование для производства вареных колбас. Австрийская компания Schaller поставилa универсальные камеры для термической обработки колбасных изделий, варочные котлы, вакуумный куттер, клипсаторы, шприцы для начинки колбас. Также были введены в эксплуатацию дополнительные климатические установки для производства сырокопченых колбас. Новое оборудование позволит ММК увеличить объемы производства вдвое: с сегодняшних 40-60 тонн в день до 80-100 тонн в день. «Основная причина, по которой было принято решение о реконструкции предприятия, - это продвижение продукции «Малаховского Мясокомбината» в регионы. Мы уже начали поставки продукции в Центральную Россию, Северо-западный...